KURSUS INI MEMBERIKAN PENGENALAN TERHADAP OPERASI-OPERASI INDUSTRI OLEOKIMIA. IA MERANGKUMI PENGENALAN KEPADA KOMPOSISI MINYAK DAN LEMAK, OPERASI KILANG MINYAK SAYURAN, PROSES PEMURNIAN, PENGHASILAN PRODUK-PRODUK MAKANAN, ASID LEMAK SABUN DAN BAHAN API BIO. BEBERAPA ANALISIS MINYAK DAN LEMAK SERTA TINDAKBALAS OLEOKIMIA TURUT DIBINCANGKAN.
- Lecturer: PROF. TS. CHM. DR. AHMAD ZUHAIRI BIN ABDULLAH
- Lecturer: PROFESOR MADYA DR. VEL MURUGAN A/L VADIVELU
Skill Level: Beginner